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オリーブオイル【料理の仕上げにかけるだけでプロの味へ】レモンとオリーブを一緒に搾取した イタリア産オリーブオイル 100ml
¥1,836 税込
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【料理の仕上げにかけるだけでプロの味へ】
2020-21年搾油分の新オリーブオイル(航空便で新鮮)
まるごとのレモンをたっぷり使い、オリーブと共に破砕し搾油しています。
搾油の過程で果実などの水分は除かれるため、レモンの香り成分と油分のみがオリーブオイルに溶け込んでおります。
華やかな香りたっぷりのオリーブオイル
果実の香りだけでなく、レモンの花やハチミツのような甘い香りも漂います。
しっかりボディのあるオリーブオイルでありながら、開封から数か月と長くお楽しみいただけます。
◆商品名:Lemon Flavor Oil
◆産地/イタリア・ラツィオ州 品種/イトラーナ種100%(オリーブ)
◆その他/オリーブ、レモン共に自社農園で栽培し、いずれもEU規格の有機栽培認定
■相性の良い食材・料理
サラダ、白身魚のカルパッチョ、ソテーなど、焼き魚、鶏肉を使った和え物、野菜たくさんのピザ、アイスクリーム、甘酒、チーズとコショウのシンプルパスタ(カチョペペ)、グラタン、モッツアレチーズ風味の強いチーズ、ぬか漬け、冷やし中華、フォンダンショコラ、茹でとうもろこし。
調味料なら、しょうゆ・めんつゆ、マヨネーズ・マスタード等との相性が良いです。
スイーツとの相性もとても良く、バニラアイスにかけてお召し上がりいただくのもオススメです。
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